Vištienos suktinukai su kumpiu ir sūriu yra puikus užkandis prieš bet kokį valgį. Jums tikrai nereikės kovoti su jų paruošimu, o rezultatas tiesiog to vertas.
Ar kada nors planavote didelį vakarėlį ar gimtadienį? Tuomet tikrai žinai, kad daug ką reikia sutvarkyti ir vienas iš jų – gaivieji gėrimai. Kokį maistą gerai paruošti , kad jį valgytų daug žmonių ir tuo pačiu jis nesumuštų banko? Vištienos suktinukai su kumpiu ir sūriu gali būti aiškus atsakymas į šį klausimą.
Ingredientai, kurių jums reikės ruošiant:
Ant ritinių
- Vištienos krūtinėlė – 400 g
- Kumpis – 250 g
- Supjaustytas sūris – 200 g
- tarkuotas sūris – 50 g
- Druska – pagal skonį
- Malti juodieji pipirai – pagal skonį
- Džiovinti čiobreliai – pagal skonį
- Augalinis aliejus – pagal poreikį
Padažui
- grietinė – 250 ml
- Druska – pagal skonį
- Malti juodieji pipirai – pagal skonį
- Česnakai – 2 gvazdikėliai
- Garstyčios – 2 šaukštai
- Baltasis vynas – 50 ml
- Džiovinti čiobreliai – pagal skonį
Pirmiausia pradėkite nuo mėsos perdirbimo. Išvalykite jį kaip įprasta ir nupjaukite visas dalis, kurios jums nepatinka arba nepatinka. Tada supjaustykite ilgesniais plonais griežinėliais. Paruoškite didesnį dubenį ir įdėkite į jį kiekvieną griežinėlį po vieną , bet visada pirmiausia pagardinkite druska, pipirais ir džiovintais čiobreliais. Tik tada dėkite kitą griežinėlį. Ant gatavos vištienos visada dėkite po gabalėlį kumpio, sūrio griežinėlį ir viską susukite į vyniotinį.
Jei ritinėliai nesilaiko, galite tiesiog sutvirtinti paprastu dantų krapštuku, kurį meistriškai įsmeigsite į juos. Dabar galite pradėti ruošti padažą . Česnaką sutrinkite ir sumaišykite su grietine. Tada palaipsniui įmaišykite garstyčias ir baltąjį vyną į mišinį. Galiausiai padažą pagal skonį pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir čiobreliais.
Išimkite kepimo skardą ir išklokite ją kepimo popieriumi. Užpilkite padažu ir tolygiai paskirstykite. Ant jo sudėkite vištienos suktinukus ir apibarstykite tarkuotu sūriu . Įdėkite skardą į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę ir leiskite suktinukus kepti 20 minučių. Tada nedelsdami patiekite, mėgaukitės!