Tomas L.
Skanus, aromatingas žalias padažas iš cukinijų ir žolelių šiam patiekalui suteikia itin originalaus skonio, mėsa minkšta ir sultinga.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
– vištienos filė, 1 vnt.;
– cukinijos, 1 vnt;
– pomidoras, 1 vnt.;
— natūralaus jogurto, 150 g;
– sūris, 25 g;
– žolelės, druska ir pipirai, prieskoniai.
Virimo procesas
Mėsą supjaustykite porcijomis ir išmuškite iš abiejų pusių. Įberkite druskos, pipirų ir pabarstykite mėgstamais prieskoniais.
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi.
Visus žalumynus (paimkite gerą kekę) sudėkite į blenderio dubenį, supilkite jogurtą ir išplakite.
Išdėliokite sluoksnį karbonadų, užpilkite padažu, išdėliokite pomidorų griežinėlius, mėsos sluoksnį, užpilkite padažu ir viską apibarstykite cukinijos griežinėliais.
Pabarstykite tarkuotu sūriu.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite apie 40 minučių. Patiekdami supjaustykite porcijomis, dėkite į lėkštę, pabarstykite šviežiomis žolelėmis.
Patarimas : galite dėti sluoksnį bulvių košės ar prekinių ryžių – jie gerai prisisotins mėsos ir daržovių sultimis ir gausite skanų garnyrą.
