Tomas L.
Kepant vištienos krūtinėlės filė dažnai praranda didžiąją dalį sulčių, todėl ji laikoma kieta ir sausa. Tačiau radome būdą, kaip ją iškepti švelniau nei brangią veršieną: visas recepto skanumas yra įdaru.
Produktai
- 2 vištienos krūtinėlės,
- 100 g lydyto sūrio,
- ryšelis špinatų,
- 30 gramų bet kokio kieto sūrio,
- druskos,
- Alyva.
Kaip virti vištienos filė
Visų pirma reikia pasigaminti įdaro mišinį.
Giliame dubenyje sumaišykite lydytą sūrį, aliejų, smulkiai pjaustytus špinatus ir druską
Dabar padarykite gilius pjūvius ant kiekvienos krūtinės ir į kiekvieną įdėkite sūrio mišinio. Ant viršaus įtrinkite šiek tiek kietojo sūrio.
Paskleiskite ant lakšto ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
Dėl sūrio įdaro filė ne tik išlaikė visas sultis, bet ir tapo minkštesnė.
Gero apetito!
