Vištienos šlaunelės kefyre su prieskoniais ir aromatinėmis žolelėmis, tai labai skanu ir paprasta.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
vištienos šlaunelių, 6 vnt.;
– kefyro, 0,5 litro (galite ir daugiau);
– pipirų mišinio, druskos, vištienos prieskonių, rūkytos paprikos;
– česnako, 4 skiltelių.
Paruošimo procesas
Marinatui sumaišykite visus prieskonius, druską ir pipirus, česnaką pertrinkite per spaudyklę.
Supilkite kefyrą ir masę gerai išmaišykite.
Mėsą nuplaukite ir nusausinkite, kiekvieną kelis kartus pradurkite peiliu.
Mėsą sudėkite į kefyrą
.
Patarimas: visi mėsos gabaliukai turi būti padengti kefyru. Jei taip nėra, būtinai papildykite kefyrą.
Uždenkite indą maistine plėvele arba dangčiu ir įdėkite į šaldytuvą bent 12 valandų.
Sudėkite mėsą ant kepimo skardos taip, kad jie beveik nesiliestų vienas su kitu. Uždenkite formą folija
, įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus ir kepkite 30 minučių.
Nuimkite foliją ir kepkite dar 20 minučių, kol mėsa paruduos.
Patarimas: kepimo laikas gali skirtis, nes kiekvienas turi skirtingą orkaitę.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.