Tomas L.
Skanūs ir greitai paruošiami sumuštiniai su marinuotais agurkais ir morkomis, kuriuos galima patiekti net ant šventinio stalo.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
duonos, 6 riekės;
– marinuotų agurkų, 4 vnt;
– morkų, 2 vnt;
– česnako, 1 skiltelė
; – grietinės arba majonezo, 1 valgomasis šaukštas
; – žolelių, pipirų.
Gaminimo procesas
Duonos riekes (galima imti skrudintą duoną) supjaustykite trikampėliais ir iš abiejų pusių apkepkite svieste arba augaliniame aliejuje
. Marinuotus agurkus sutarkuokite stambia tarka ir apkepkite augaliniame aliejuje, atvėsinkite
. Tarkuotas morkas apkepkite, kol bus paruoštos.
Sumaišykite agurkus ir morkas, sutarkuokite česnaką, pagal skonį įberkite šviežių prieskoninių žolelių, pipirų ir šaukštą majonezo arba grietinės.
Masę gerai
išmaišykite
ir tolygiu sluoksniu paskleiskite ant skrebučių
. Pagal skonį papuoškite prieskoninėmis žolelėmis ir patiekite.
Galite laikyti šaldytuve inde su dangteliu arba tiesiog uždengti maistine plėvele.
