Tomas L.
Mėsos troškinys gaunasi labai sultingas ir aromatingas. Nereikia jo vargti, kaip su kotletais, tiesiog viską sumaišykite ir išsiųskite į formą kepti.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- maltos mėsos, 600 g;
- cukinijų, 200 g;
- pomidorų, 1 vnt;
- žaliojo svogūno ir žolelių;
- sūris, 90 g;
- duonos trupiniai, 2 valgomieji šaukštai;
- druskos ir pipirų.
Kepimo procesas
Cukiniją sutarkuokite stambia tarka
. Supjaustykite žalumynus ir žaliuosius svogūnus
. Įdarui imkite bet kokio pagal skonį, sumaišykite su cukinija, žaliaisiais svogūnais ir žalumynais, džiūvėsėliais
. Masę pasūdykite ir papipirinkite, įberkite įvairių prieskonių ir, jei norite, taip pat susmulkinto česnako
. Formą ištepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į ją, išlyginkite.
Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.
Ant viršaus uždėkite pomidorų apskritimų ir tarkuoto sūrio.
Kepkite dar 15 minučių ir karštą patiekite į stalą su įvairiais garnyrais.
Tačiau galite atvėsinti ir supjaustyti porcijomis, patiekti su virtomis jaunomis bulvėmis arba bulvių koše, skanu su virtais ryžiais ir šviežių daržovių salotomis.
