Tomas L.
Guliašas yra patiekalas, kurį iš tikrųjų gali paruošti beveik kiekvienas, nes jame nėra nieko. Problema dažniausiai iškyla pagardinant.
Troškinys daugeliui žmonių yra pats populiariausias maistas. Ir jo paruošimas iš tikrųjų nėra toks sunkus, tik užtrunka ilgiau. Prieskoniai dažnai yra didelė problema, o svarbiausia, kiekvienas guliašą gamina savaip. Bet su šiuo receptu tikrai pavyks ir jis bus be galo puikus, tik šiek tiek kitoks. Išbandykite.
Ko tau prireiks
Šiam patiekalui pagaminti tikrai nereikia daug. Pakanka kelių ingredientų, ir patiekalas, kurį galėsite pasigaminti net namelyje, yra paruoštas. Taigi jums reikės:
- 1 kg mėsos
- 0,5 arbatinio šaukštelio paprikos
- 2 šaukštai aliejaus
- 1 kg svogūno
- pipirų ir druskos pagal skonį
Tai labai paprasta
Pirmiausia nulupkite ir supjaustykite visus svogūnus. Tai pati blogiausia viso maisto gaminimo dalis, tad bent jau greitai susitvarkysite. Mėsą taip pat supjaustykite vidutiniais kubeliais. Puode įkaitinkite aliejų ir suberkite į jį svogūną . Kepkite iki auksinės rudos spalvos, nes nuo svogūno spalvos susidaro visas padažas. Suberkite druską, maltus juoduosius pipirus ir maltą papriką.
Dabar sudėkite mėsą ant svogūno ir išmaišykite. Kepkite apie 5 minutes be dangčio. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir uždenkite puodą dangčiu. Leiskite troškintis apie pusantros valandos . Atminkite, kad į puodą visai nereikia pilti tinkamo vandens. Mėsa išskirs daug sulčių, todėl joje iškeps. Būtinai išbandykite šį patiekalą, jis labai geras.
