Tomas L.
Šiandien yra daug skanių, o svarbiausia – paprastai ir greitai paruošiamų patiekalų iš pitos duonos. Siūlau jums labai apetitišką ir sotų variantą, kurį galima gaminti pusryčiams, vakarienei, užkandžiui.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- plonos pitos, 1 vnt;
- marinuotų agurkų, 2 vnt;
- kopūstų, 350 g4
- svogūnų ir morkų, po 1 vnt;
- krapai, česnakas, majonezas, druska, pipirai.
Gaminimo procesas
Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad jie įgautų kartumo. Palikite 10 minučių, nusunkite vandenį ir nuspauskite.
Kopūstus plonai susmulkinkite, morkas stambiai sutarkuokite
. Daržoves sumaišykite, įpilkite majonezo, bet ne per daug, kad masė neišbėgtų. Įdėkite
smulkiai supjaustytų žolelių, druskos ir pipirų
. Įdarą paskirstykite ant pitos lakšto ir susukite į standų ritinėlį.
Supjaustykite jį porcijomis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite gabalėlius iš abiejų pusių, kol paruduos.
Užkandis gaunasi su traškia plutele, labai sotus ir skanus. Jei nemėgstate daržovių įdarų, naudokite iš anksto pakepintą maltą mėsą arba grybus, sumaišytus su tarkuotu kietuoju arba lydytu sūriu. Skanu su sūria arba saldžia varške, tačiau šiuo atveju prieš dėdami į keptuvę įmuškite porą kiaušinių ir pamirkykite gabalėlius – kiaušinis neleis varškei kepant išbėgti.
