Sodas ir daržas
Neįprastas pomidorų marinavimas, į kurį įeina švieži ir kvapnūs mėtų lapeliai. Patiekalas gaunamas su ryškiomis, pikantiškomis natomis, labai skanus, tinka prie mėsos užkandžių.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- pomidorų, 1 kg;
- mėtų, ryšulėlis;
- česnako, iki 10 skiltelių;
- augalinio aliejaus, 50 ml;
- druska, pipirai;
- medus, 1 valgomasis šaukštas.
Gaminimo procesas
Pomidorai nuplaunami ir supjaustomi gabaliukais.
Česnakų imama pagal skonį, jei mėgstate aštriai, tuomet daugiau.
Augalinis aliejus sumaišomas su druska ir pipirais, medumi, išspaustu česnaku.
Mėtos supjaustomos
.
Jei neturite šviežių mėtų, tinka ir sausos
. Į indą dėkite sluoksnius: pomidorus, apibarstykite mėtomis ir užpilkite padažu.
Užpildykite indą, uždenkite ir įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms.
Patiekalas šaldytuve išsilaikys kelias dienas.
Mėtas galima pakeisti šviežiais bazilikais, taip pat tinka rozmarinai. Pagal skonį įpilkite medaus.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.