Tomas L.
Neįtikėtinas vištienos vyniotinis. Tai praverčia, kai pritrūksta idėjų pietums ar vakarienei. Kiekvienas norės pridėti dar vieną porciją.
Nors vištienos mėsa yra labai įvairi, ji niekada nepraranda vienos savybės, labai lengvai išdžiūsta. Tačiau šiame recepte nieko panašaus nereikia, nes mėsa visada bus skani ir sultinga . Jis visada bus išneštas ant šventinio stalo, per vakarienę ar pietus. Visi bus priblokšti nuo skonio ir norės pridėti daugiau. Vištienos bulvių suktinukas visada yra puikus pasirinkimas kalbant apie maistą.
Paruošimui būtini ingredientai
- 3 gabaliukai vištienos krūtinėlės
- 1 svogūnas
- 1 morka
- 200 gramų grybų
- 5 gabaliukai didesnių bulvių
- 1 valgomasis šaukštas pomidorų tyrės
- druskos, pipirų, itališkų žolelių
- 2 skiltelės česnako
- 120 gramų sūrio
- 1 kiaušinis
- 70 mililitrų vandens
- 2 šaukštai grietinės
Žinoma, prieskoniams ribų nėra. Taip pat galite naudoti džiovintą česnaką arba maltus pipirus. Vis dėlto saugokitės jos, ji gali supykti.
Ritinio paruošimo procedūra
Kiekvieną krūtinėlę supjaustykite į dvi dalis ir tinkamai supjaustykite. Pagardinkite juos druska, pipirais, prieskoniais pagal savo pasirinkimą ir viską tinkamai įtrinkite į mėsą.
Palikite pasimarinuoti 20-30 minučių. Tuo tarpu svogūną supjaustykite mažais kubeliais, o morką stambiai sutarkuokite. Svogūną ir morką pakepinkite keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Taip pat supjaustykite grybus ir suberkite juos į keptuvėje esančias daržoves. Viską gerai išmaišykite ir troškinkite. Bulves supjaustykite mažais gabalėliais.
Pomidorų tyrę sumaišykite su grietine, druska, pipirais, žolelėmis, smulkintu česnaku ir vandeniu. Viską sumaišyti ir užpilti ant bulvių. Kepimo formą patepkite aliejumi ir išklokite bulvėmis.
Kepkite juos 200 °C temperatūroje apie 30 minučių. Sūrį sutarkuokite ir sumaišykite su daržovėmis bei grybais. Šį mišinį uždėkite ant mėsos ir suktinuką susukite ir persmeikite iešmu. Įdėkite juos į išvalytą formą.
Kiaušinius išplakite su grietine ir šiuo mišiniu aptepkite suktinukus. Kepame 200°C apie 25 minutes. Vėliau galima tiesiog patiekti kartu su bulvėmis, skanu.
