Tomas L.
Burokėlių ir pupelių salotos – tai ne tik patiekalas, bet ištisas gastronominis atradimas, kuriame dera ryškios spalvos, turtingas skonis ir sveikos savybės. Šios salotos pasižymi tekstūrų ir skonių harmonija, kurioje saldūs burokėliai gražiai dera su pupelėmis ir sukuria sodrų ir sotų patiekalą. Be to, dėl paruošimo paprastumo jos puikiai tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui
. Burokėliai yra viena sveikiausių šakniavaisių daržovių, juose gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Savo ruožtu pupelės yra puikus augalinių baltymų ir ląstelienos šaltinis, todėl šios salotos yra ne tik skanus, bet ir maistingas pasirinkimas visiems, kurie stebi savo mitybą.
Burokėlių ir pupelių salotų paruošimas nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių ir leidžia eksperimentuoti su ingredientais.
Sudedamosios dalys: – Burokėliai, burokėliai, burokėliai, burokėliai, burokėliai, burokėliai, burokėliai, burokėliai, burokėliai, burokėliai:
- Burokėlis – 1 vnt;
- Pupelės – 350 g;
- Pekino kopūstai – 150 g;
- petražolių – pora šakelių.
Padažo ingredientai:
- augalinis nerafinuotas aliejus – 3 šaukštai;
- citrinos sulčių – 3 valg;
- česnako – 2 skiltelės;
- maltų juodųjų pipirų – žiupsnelis;
- vidutinio aštrumo garstyčios – 1/2 šaukštelio;
- Druska – 1/2 šaukštelio.
Salotų paruošimas:
Burokėliai: nuluptus virtus burokėlius sutarkuokite stambia tarka, suberkite pupeles.
Padažui sumaišykite augalinį aliejų su citrinos sultimis, į mišinį įdėkite porą česnako skiltelių
, įberkite
maltų juodųjų pipirų, garstyčių ir druskos. Išmaišykite ingredientus ir užpilkite salotas.
Gausite skanių vitamininių salotų su sveiku padažu. Šios salotos tinka vartoti kasdien ir per šventes.
