Tomas L.
Paruošiame skanų patiekalą iš paprastų ir nebrangių produktų – bulvių, morkų, kumpio.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
bulvių, 600 g;
– svogūnų ir morkų po 1 vnt.;
–
sūrio, 50 g; –
kumpio, 100 g;
– kiaušinio, 1 vnt.
Gaminimo procesas
Bulves sutarkuokite vidutine tarka, svogūnus
,
morkas
sutarkuokite
ir sumaišykite su likusiomis daržovėmis
. Sudėkite kumpio gabaliukus, kiaušinį, tarkuotą sūrį, išmaišykite ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Patarimas: nepamirškite įdėti žolelių ir mėgstamų prieskonių, česnako.
Įkaitinkite augalinį aliejų, bet ne daug.
Įdėkite šaukštą masės ir kepkite šias bulvytes iš abiejų pusių, kol paruduos.
Sudėkite bulvytes ant popierinių rankšluosčių ir tada dėkite į lėkštę.
Patiekite su grietine arba naminiais padažais, adžika.
Patiekalas puikiai pavyksta, jei jį gaminate iš senų bulvių, bet tinka ir jaunos bulvės, tik gali tekti išspausti šiek tiek bulvių sulčių, kad masė keptuvėje neišsisklaidytų ir gerai išlaikytų formą. Galite įberti kelis šaukštus miltų arba krakmolo. Daugelis žmonių cukinijas maišo su bulvėmis ir gauna labai skanius daržovių blynus.
