Tomas L.
Labai paprastos, bet sveikos, vitaminų kupinos gražaus dizaino salotos iš Pekino kopūsto, pomidoro, miško česnako.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
— Pekino kopūstas, 400 g;
– vištienos krūtinėlė, 2 vnt;
– virti kiaušiniai, 4 vnt.;
– pomidorai, 200 g;
– sūris, 200 g;
– druska, pipirai ir česnakai;
– ryšelis krapų.
Papuošimui :
— sūris lazdelėmis, 4 vnt.;
– svogūnai, 4 vnt.;
– morkos, 1 vnt.;
– laukinis česnakas arba žalieji svogūnai.
Virimo procesas
Kopūsto lapus supjaustykite gabalėliais, pašalinkite storą vidurį.
Pagardinkite sausu česnaku, druska ir pipirais, majonezu ir viską gerai išmaišykite.
Salotas renkame sluoksniais arba tiesiog sumaišydami visus produktus.
Mėsą išvirkite ir supjaustykite gabalėliais.
Ant indo sudėkite kopūstą, ant viršaus – mėsos gabaliukus.
Pabarstykite puse susmulkintų krapų.
Pabarstykite tarkuotu sūriu.
Išdėliokite pomidorų gabalėlius.
Šiek tiek patepkite majonezu, pabarstykite krapais ir įtrinkite kiaušinius.
Jei norite, papuoškite salotas.
Žalias morkas supjaustome išilgai plonais ir ilgais trikampiais.
Sūrio lėkštę sulenkiame į voką ir įkišame morkų trikampį – į salotas dedame gėlę. Šias lelijas lengva pasigaminti.
Ant mažų stiebelių įkiškite laukinio česnako lapelius.
Smulkius svogūnus dedame ant iešmo, apvoliojame žaliuose svogūnuose ir į salotas įsmeigiame „sniego lašelius“.
