Tomas L.
Ingredientai:
kepenys – 1,5 kg,
svogūnas – 3 galvos,
Družba sūris – 3 vnt.,
natūralus jogurtas be priedų – 500 gr.,
ryšelis krapų,
česnakai – 3-5 gvazdikėliai,
aliejus,
druskos
Paruošimas:
Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje su aliejumi
Nuimkite nuo kepenų plėvelę, supjaustykite gabalėliais ir pakepinkite su svogūnais, kol apskrus.
Užpilkite stikline vandens, įberkite druskos ir troškinkite po dangčiu, kol iškeps.
Suberkite smulkiais gabalėliais supjaustytą sūrį.
Maišykite, kol sūris ištirps.
Jogurtą sumaišykite su smulkintais krapais ir išspaustu česnaku.
Supilkite mišinį į kepenis, išmaišykite ir troškinkite apie 10 minučių.
Gero apetito!
