Sodas ir daržas
Vištienos krūtinėlė yra populiari mėsos rūšis. Jie užtikrina greito paruošimo patogumą, turi daug naudos sveikatai ir yra mėsa, tinkanti įvairioms dietoms.
Jei norime sutaupyti, apsimoka pirkti visą vištieną. Iš vieno gyvūno taip galime paruošti kelis patiekalus, įskaitant sriubą. Tačiau kartais žinome, kad naudosime tik krūtis, tokiu atveju, žinoma, geriau jas pirkti atskirai. Tačiau kaip užtikrinti, kad jų skonis ir tekstūra būtų kuo geresnė ? Viščiukai, kuriems buvo suteiktas geras gyvenimas, t. y. idealiu atveju iš patikrintų ūkių, yra aukščiausios kokybės. Laimei, jau yra nemažai galimybių įsigyti tokią aukštos kokybės mėsą.
Švelni vištienos krūtinėlė su česnaku ir grietine
Bet kaip užtikrinti, kad mėsa išliktų sultinga ir tiesiogine prasme tirptų ant liežuvio? Mes tik pateikiame jums pasiruošimo patarimą. Švelnios vištienos krūtinėlės česnakuose ir grietinėlėje yra puikus, greitai paruošiamas patiekalas, kuris patiks visai šeimai. Grietinės ir česnako derinys užtikrina, kad mėsa išliks sultinga ir niekada neišsausės. Šis receptas puikiai tiks karštomis dienomis, kai nesinori valandų valandas praleisti prie viryklės.
Ingredientai
- 500 g vištienos krūtinėlės
- 2 kiaušiniai (M dydžio)
- 70 g paprastų miltų
- 1 arbatinis šaukštelis džiovinto česnako
- Druska pagal skonį
- 200 ml grietinės
- 30 g paprastų miltų (mėsai aptepti)
- Aliejus kepimui
Procedūra
- Mėsos paruošimas: Vištienos krūtinėlę supjaustykite plonais griežinėliais ir pabarstykite druska.
- Tešlos ruošimas: Į dubenį įmuškite kiaušinius ir suberkite 70 g miltų.
- Pabarstykite džiovintais česnakais, įberkite druskos.
- Galiausiai įmaišykite grietinę, kad susidarytų vientisa tešla.
- Įvyniojimas: Ant darbinio paviršiaus išsijokite 30 g miltų.
- Mėsos riekeles iš pradžių apibarstykite miltais, o paskui paruoštoje grietinės tešloje.
- Kepimas: Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Vištienos krūtinėles apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
- Iškeptas mėsos riekeles dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius.
- Patiekite su paprastomis daržovių salotomis.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.