Sovietinio omleto receptas iš vaikų darželio orkaitėje. Jis būna orus, minkštas, ryškaus kreminio skonio ir aromato

Toks omletas būna labai orus, švelnus, ryškaus kreminio skonio ir aromato. Svarbiausia tik laikytis recepto ir jums pavyks.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• Kiaušinių, 10 vnt;
• pieno, 500 ml;
• druskos, 5 g;
• sviesto, 50 g.

Kepimo procesas

Apskritą stiklinę formą gerai ištepkite sviestu. Forma turi būti aukšta, kad omletas nenukristų ir neišbėgtų

. Kiaušinius sumaišykite su pienu ir druska, tiesiog išmaišykite, nereikia plakti, švelniai išmaišykite šluotele.

Supilkite masę į formą.

30-40 min. kepkite 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje

.

Omletas turėtų pakilti 1,5 – 2 kartus, kuo jis aukštesnis.

Neatidarinėkite durelių, kad omletas nenukristų. Atvėsinkite orkaitėje 5-7 minutes.

Iš keptuvės ar orkaitės išimtą omletą padėkite ant šiltos lėkštės, kad jis nenukristų.