Tomas L.
Kavos ledai – tai desertas, kuriame dera gaivi, kreminė ledų tekstūra su energijos suteikiančiu kavos skoniu. Šios rūšies ledai išpopuliarėjo dėl savo unikalaus skonio ir aromato. Kavos ledus galima gaminti iš įvairių ingredientų, tokių kaip pienas, grietinėlė, cukrus, kava ir kiti priedai. Jis gali turėti skirtingą tekstūrą ir skonį, priklausomai nuo recepto ir gaminimo būdo.
Kavos ledai pirmą kartą tapo žinomi XIX a. Pamažu šis skonis tapo aktualus daugelyje Europos šalių.
Mes jums pasakysime, kaip pasigaminti kavos ledus.
Ingredientai:
tirpi kava – 20 g;
cukrus – 50 g;
vanduo – 100 ml;
grietinėlė – 300 ml;
kondensuotas pienas – 100 g;
šokoladas – 60 g;
riešutai – 20 g.
Kavos ledų gaminimas:
Į dubenį supilkite kavą su cukrumi ir ledinį vandenį, plakite mikseriu iki purių šviesių putų su stabiliomis smailėmis.
Atskirai plakite grietinėlę mikseriu iki standžių putų.
Supilkite kondensuotą pieną į plaktą grietinėlę ir toliau plakite mišinį. Grietinėlę sumaišę su kondensuotu pienu, į mišinį supilkite kavos masę.
Švelniai sumaišykite ingredientus mentele. Sumalkite šokoladą ir supilkite į kavos mišinį, išmaišykite. Supilkite mišinį į formą ir padėkite į šaldiklį 4 valandoms.
Riešutus susmulkinkite ir jais papuoškite šaldytus ledus.
Tai puikus kavos desertas vasarai.
