Tomas L.
Tai labai paprastas, bet labai skanus receptas, su kuriuo nereikės ilgai vargti – viską supjaustyti ir į orkaitę.
Kepimui reikės šių ingredientų:
–
Vištienos filė, 250 g;
– jaunų kopūstų, 400 g;
– kiaušinio, 1 vnt; –
druskos, paprikos, pipirų, sauso česnako, prieskonių pagal skonį;
– sūrio, 75 g; –
pomidorų, 2 vnt.
Gaminimo procesas
Jauną kopūstą supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite ant formos dugno arba kepimo skardos
. Įmuškite kiaušinį ir sumaišykite jį su druska, pipirais ir kitais prieskoniais.
Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite mažais ir plonais griežinėliais
.
Pusę marinato supilkite ant kopūstų, antroje dalyje sudrėkinkite mėsos gabalėlius ir sudėkite juos ant kopūstų
. Pomidorą supjaustykite apskritimais ir sudėkite ant mėsos.
Formą uždenkite folija ir kepkite 20 minučių 220 °C temperatūroje
. Išimkite iš orkaitės, nuimkite foliją, apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10-15 minučių.
Patarimas: sūrį galite sumaišyti su žolelėmis ir česnakais ir pabarstyti juo apkepą.
