Tomas L.
Bulvės yra vienas populiariausių pagrindinių patiekalų garnyrų. Tačiau šios paprastos procedūros dėka jie bus daug skanesni ir ilgiau išliks šilti.
Bulvių košė, gruzdintos bulvytės ar kitaip paruoštos bulvės – neabejotinai populiarus garnyras bet kokiai progai. Puikiai dera su mėsa, grybais ir daržovėmis. Tačiau bulvės turi vieną trūkumą – greitai atšąla ir netrukus jas reikia pašildyti ar net nukelti nuo stalo. Štai kodėl per kitą šventę šias bulves turėtumėte patiekti su prieskoniais iš rankovės. Visos riekelės ilgiau išlieka karštos ir dėl skanaus skonio garnyras nustebins absoliučiai visus kambaryje esančius. Dabar nelaukite ilgiau ir įeikite į tai!
Bulvės su prieskoniais iš rankovės kepimui
Kad šis garnyras būtų kuo geresnis, pirkite vidutines arba mažas bulves, kurias galima lengvai supjaustyti griežinėliais – jų nepjaustant į mažesnius gabalėlius. Sveiki gumbai yra daug skanesni ir kepdami nepraranda sultingumo. Jų kepimo procedūra yra visiškai paprasta , todėl bet kuris pradedantysis virėjas gali lengvai tai padaryti. Tačiau įsitikinsite patys, kad šis garnyras bus išneštas ant jūsų stalo ir jam neatsispirs visiškai joks svečias. Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- 1 kilogramas bulvių
- 3 skiltelės česnako
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 0,5 ryšulio šviežių žolelių
- Prieskoniai bulvėms
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai (malti), pagal skonį
Paruošimo procedūra:
- Pirmiausia nulupkite bulves ir dantų krapštuku padarykite į jas keletą pradūrimų.
- Tada paruoškite dubenį ir jame sumaišykite alyvuogių aliejų, smulkiai pjaustytas šviežias žoleles, spaustą česnaką, druską, pipirus ir bulvių prieskonius. Tada naudokite mišinį ant bulvių – jas gerai išmaišykite, kad išgautumėte geriausią įmanomą skonį.
- Dabar įdėkite bulves į kepimo rankovę, sutvirtinkite jos kraštus ir padarykite keletą įpjovimų ar pradūrimų viršuje.
- Tada bulves 40 minučių pašaukite į iki 200 °C įkaitintą orkaitę.
- Pasibaigus laikui, išimkite bulves ir atsargiai nuplėškite rankovės viršų. Tačiau būkite atsargūs, nes viduje yra karštų garų. Tada grąžinkite bulves į orkaitę ir kepkite jas konvekciniu režimu 10 minučių.
- Tada galėsite juos patiekti iš karto. Ir viskas, mėgaukitės!
Kepimo rankovė yra puikus pagalbininkas virtuvėje, kurio dėka gausite skaniausias bulves. Jie taip pat ilgai išlieka šilti, todėl svečiai jais galės mėgautis visą vakarą. Be to, gardūs prieskoniai daržovėms suteikia puikų skonį , kurio nepamirš visi esantys. Be to, paruošimas yra labai paprastas, todėl kiekvienas pradedantysis virtuvėje su juo lengvai susidoros.
