Tomas L.
Šiandien noriu papasakoti, kaip per 4 valandas paruošiu labai skanią girą be raugo. Jau seniai savo kanale paskelbiau šį giros gaminimo receptą ir nusprendžiau jį pakartoti savo naujiems skaitytojams. Artėja vasaros sezonas ir šį receptą bus labai naudinga prisiminti!
Sveiki, mieli skaitytojai! Mano vardas Daria, sveikinu jus į mano kulinarinį kanalą!
Šiam receptui paruošti reikalingų ingredientų sąrašą rasite pirmame komentare šio straipsnio pabaigoje.
Pereikime prie gaminimo: 😉
1. Į keptuvę supilkite švarų geriamąjį vandenį. Toliau į vandenį supilu granuliuotą cukrų.
2.Tada dedu cikoriją (šiam receptui reikės pačios įprastiausios cikorijos be priedų).
3. Toliau į ingredientus dedu citrinos rūgštį.
4. Tada į keptuvę dedu razinas ir statau keptuvę ant viryklės.
5. Vandeniui užvirus išjunkite ugnį ir leiskite girai atvėsti iki maždaug 36-40 laipsnių (gira turi būti labai šilta). Iš razinų nukošiau girą ir supilu į penkių litrų butelį. Toliau į butelį įpilu sausų mielių.
6. Buteliuką pakratau, kad viskas gerai susimaišytų. Atidarau dangtelį ir palieku girą šiltoje vietoje 4 valandas.
7. Po 4 valandų gira smarkiai „gazuoja“. Tada padedu girą šaltai ir kai ji atvės, galima gerti (kuo ilgiau gira stovės, tuo ji taps aštresnė).
Gero apetito, mieli skaitytojai! Ši gira labai soti, saldi ir gazuota. Jis turi malonų duonos aromatą. Būčiau dėkinga, jei komentaruose pasidalintumėte savo giros receptais! Dėkojame už dėmesį ir atsiliepimus!
