Recepto pranašumas yra tai, kad jūs nesugaišite daug laiko gamindami, o pomidorai pasirodo labai skanūs ir aromatingi, labai panašūs į statinių pomidorus.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
– pomidorai, 1 kg;
– česnakai, 1 galva;
– cukrus, 1 šaukštelis;
– druska, 2 šaukštai;
– krienų lapai, petražolės ir krapai.
Virimo procesas
Sėkmingiausiam marinavimui renkamės ne visai prinokusius, tankius ir mažus, nesugedusius, nesprogusius, gražius ir vientisus vaisius.
Pomidorus nuplauname, nuimame stiebą ir aplink jį, dantų krapštuku darome pradūrimus – taip vaisiai sūdant išliks nepažeisti, neskilinės.
Pomidorus sudėkite į švarius stiklainius.
Šaltame vandenyje ištirpinkite druską ir cukrų, o sūrymą supilkite į stiklainius.
Česnako skilteles supjaustykite į 2 dalis ir lygiomis dalimis sudėkite į stiklainius.
Žalumynus stambiai supjaustome ir taip pat dedame į stiklainius.
Stiklainius uždenkite dangteliais (bet neuždarykite) arba lėkštelėmis ir palikite kambario temperatūroje 1 parai.
Stengiamės ir jei jus tenkina jų skonis, susukame stiklainius arba patiekiame daržoves prie stalo.
Maksimalus marinavimo laikotarpis yra 2 dienos ir pomidorai tikrai yra paruošti.
