Tomas L.
Jei į salotas įdėsite daugiau vištienos ar kiaulienos mėsos, nei nurodyta recepte, patiekalą galima naudoti kaip sočią vakarienę arba greitą užkandį.
Salotoms paruošti reikės šių ingredientų:
- vištienos filė, 1 vnt;
- sūrio, 70 g arba daugiau;
- kiaušinių, 3 vnt;
- šviežio agurko, 1-2 vnt;
- žolelės, druska, pipirai, majonezas.
Gaminimo procesas
Vištienos filė išvirti pasūdytame vandenyje su prieskoniais, atvėsinti ir supjaustyti kubeliais
. Virtus kiaušinius ir agurkus supjaustyti gabaliukais, žalumynus smulkiai supjaustyti pagal skonį.
Į salotas berti bet kokio kietojo sūrio pagal skonį ir tiek, kiek mėgstate
.
Visus produktus sumaišykite, užpilkite majonezu ir paragaukite. Jei reikia, įberkite druskos ir pipirų.
Salotos sotios, bet lengvos dėl šviežių agurkų ir žalumynų. Jei norite, jas galima pagardinti grietine arba natūraliu jogurtu, bet kad salotos būtų bent kiek aromatingesnės, prieš tai sumaišykite jas su garstyčiomis. Tinka ir naminis majonezas, tačiau salotas padažykite vieną kartą, su naminiu padažu jos ilgai šaldytuve neišsilaikys.
Virtą mėsą pakeiskite rūkyta arba kiauliena, jautiena, pusiau rūkyta dešra. Jei norima, į tokias salotas dedama pomidorų, prieš tai šaukšteliu išėmus minkštimą, kad salotos neišsiteptų.
