Tomas L.
Desertai yra neatsiejama sekmadienio pietų ar šeimos susibūrimų dalis. Tačiau jei jau pritrūko idėjų, ką paruošti, išbandykite šią naujovę.
Biskvitiniai sausainiai gali būti pagrindas ne tik garsiajam desertui tiramisu, bet ir šiam skanėstui iš šviežių aviečių – kartu su subtiliu kremu ir gardžiu uogų sluoksniu jie yra tiesiog neprilygstamas desertas, tinkantis kiekvienam skoniui . Tačiau rūpintis niekuo nereikės, nes paruošimas labai paprastas. Todėl kiekvienas pradedantysis virėjas gali su tuo susidoroti. Dabar nelaukite ilgiau ir įeikite į tai!
Nekeptas šviežių aviečių desertas
Šiltos vasaros dienos jau seniai baigėsi, tad pats metas iš šaldiklio traukti per vasarą sukauptas aviečių atsargas. Taip yra todėl, kad tai idealus rudens desertų ingredientas, kuris puikiai tiks ant kiekvieno stalo. Žemiau paruošėme nekepto aviečių skanėsto receptą , kuriam neatsispirs nė vienas jūsų namų narys ar atvykęs svečias. Jo paruošimas labai paprastas, todėl nereikia jaudintis, kad nepavyks to padaryti. Jums reikės šių ingredientų:
- 250 gramų šviežių aviečių
- 80 gramų cukraus
- 30 gramų kukurūzų miltų
- 80 mililitrų apelsinų sulčių (galite nusipirkti jau paruoštų arba paruošti rankomis spaudžiant apelsinus).
- Biskvitiniai sausainiai (1 pakuotė)
- 150 gramų rikotos sūrio
- 50 gramų cukraus pudros
- 150 mililitrų grietinėlės
- 15 gramų kakavos miltelių
Paruošimo procedūra:
- Pirmiausia atšildykite sukauptas avietes, tada sudėkite jas į dubenį ir suberkite cukrų bei kukurūzų miltus. Viską gerai išmaišykite, o tada gautą mišinį padėkite ant ugnies. Tada nuolat maišydami virkite, kol sutirštės.
- Dabar sudėkite biskvitą į stiklinį dubenį, aptepkite puse apelsinų sulčių ir tolygiai paskleiskite aviečių mišiniu. Tada uždėkite dar vieną sluoksnį biskvitų ir vėl apšlakstykite apelsinų sultimis.
- Atskirame dubenyje sumaišykite rikotą ir cukraus pudrą, supilkite grietinėlę ir plakite ingredientus iki purios masės.
- Į gautą mišinį įmaišykite kakavos miltelius, gerai išminkykite tešlą ir užtepkite ant antrojo biskvitų sluoksnio. Viską gražiai išdėliokite ir tuomet desertą dėkite į šaldytuvą 1 valandai pailsėti.
- Praėjus vienai valandai, galite patiekti iš karto. Aviečių desertą supjaustykite porcijomis ir nepamirškite papuošti tarkuotu šokoladu.
- Ir viskas, mėgaukitės!
Skanų aviečių desertą geriausia patiekti su aromatinga arbata. Ją paruošite nuplaudami melisos ir mėtų šakeles (nuo kiekvieno augalo nuskinkite po 3 lapelius), suberkite į arbatos puodelį ir įpilkite 1 valgomąjį šaukštą juodosios arbatos. Tada mišinį užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite pastovėti mažiausiai 5–7 minutes. Subtilus skanėstas su uogomis ir skaniai aromatinga arbata greitai dings nuo jūsų stalo. Absoliučiai kiekvienam svečiui, kuris jus aplankys, tikrai patiks.
