Tomas L.
Būna atvejų, kai vėlai vakare norisi suvalgyti ką nors saldaus ir miltinio. Normalu, kad prieš miegą organizmas nori gliukozės arba angliavandenių. Neturėtumėte slopinti maisto troškimo. Priešingu atveju miegas gali būti blogas, o pabusti gali būti sunku.
Tačiau vakare dažnai būna sunku rasti ką nors saldaus. Parduotuvės uždarytos, o namuose nėra sausainių ar saldumynų. Tokiu atveju verta pasigaminti paprastą pyragą iš minimalių ingredientų
. Papasakosime, kaip per minimalų laiką galima pasigaminti saldų sausainių pyragą.
Pyrago ingredientai:
- Kiaušiniai – 2 vnt;
- raugas – 10 g;
- cukraus – 100 g;
- miltai – 160 g;
- vanilinis cukrus – 10 g;
- pieno – 100 ml;
- augalinis aliejus – 70 ml.
Pyrago paruošimas:
Kiaušinius su klasikiniu ir vaniliniu cukrumi plakite dubenyje keletą minučių – mišinys turi tapti šviesesnės spalvos. Į kiaušinių masę supilkite pieną ir augalinį aliejų, dar kartą išmaišykite
. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius, persijokite į kiaušinių masę. Užminkykite sausainių tešlą, kurią supilkite į kepimo formą. Formą išklokite pergamentu ir patepkite sviestu.
Pyragą kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30-35 minutes.
Pyrago paruošimą galite patikrinti mediniu iešmeliu – jis turi išlįsti sausas. Jei norite, papuoškite pyragą cukraus pudra arba glajumi.
