Tomas L.
Pyragaičiai iš birių produktų jau seniai yra vienas mėgstamiausių mūsų receptų, nes juos lengva paruošti. Juos ruošiame iš paprasčiausių produktų.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
avižinių dribsnių, 100 g;
– miltų, 150 g; –
cukraus, 50 g; – cukraus,
2 valgomieji šaukštai
; – sviesto, 130 g; –
žiupsnelio druskos;
– vyšnių, 400 g; –
vanilinio cukraus pagal skonį;
– kakavos, 1 valgomasis šaukštas.
Gaminimo eiga
Paimkite bet kokias uogas, sumaišykite su 2 valgomaisiais šaukštais cukraus ir vaniliniu cukrumi
.
Užvirinti ir išjungti
. Miltus persijoti ir sumaišyti su avižiniais dribsniais, kakava, cukrumi, druska.
Sviestą atvėsinti ir sutarkuoti stambia tarka, sudėti į masę ir rankomis sutrinti iki trupinių.
Formą iškloti pergamentu ir išdėlioti ketvirtadalį trupinių, išlyginti
. Ant viršaus sudėti vyšnias su sultimis, pabarstyti trupiniais, vėl išdėlioti vyšnias, uždengti trupiniais. Paskutinis sluoksnis turi būti trupiniai.
Ant viršaus užtepama 30 g sviesto
. Orkaitė įkaitinama iki 180 laipsnių ir pyragas kepamas apie 30-40 minučių, patikrinama, ar paruoštas.
Patarimas: galite naudoti šviežias, konservuotas ar šaldytas uogas, vaisių gabalėlius, taip pat tinka obuoliai ir kriaušės.
