Tomas L.
Jei dar nesinaudojote tingiausių pyragų receptais, rekomenduoju pradėti nuo šio: paprasčiausias, greičiausias ir skaniausias, iš minimalaus visada turimų produktų rinkinio.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kefyro arba naminės paprastos rūgpienio tešlos, 300 ml;
- druskos pagal skonį;
- kiaušinio, 1 vnt;
- geriamosios sodos, 1 šaukštelis;
- miltai, 260 g;
- virti kiaušiniai, 2 vnt;
- žaliųjų svogūnų ryšulėlių ir krapų, aromatinių žolelių;
- sūris, 100 g.
Paruošimo procesas
Kambario temperatūros kefyrą sumaišykite su druska ir kiaušiniais, išplakite masę iki vientisos masės
. Suberkite
persijotus miltus ir sodą ir išminkykite tirštą masę.
Įmaišykite žalių svogūnų ir krapų, kubeliais supjaustytų kiaušinių, pipirų pagal skonį ir įvairių aromatinių žolelių, kad pyragėliai būtų ryškesnio ir įdomesnio skonio
.
Sudėkite mišinį į maišelį ir nupjaukite kampą
. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir išspauskite tešlos lazdeles. Kepkite pyragėlius ant silpnos ugnies, kol paruduos.
Jie gaunasi tokie minkšti, purūs ir skanūs, kad šiuos pusryčius ar užkandį tikrai gaminsite gana dažnai, iš dalies dėl to. Nes jų kepimui nesugaišite nė vienos papildomos minutės.
