Prie kopūstų pridedu 150 g maltos mėsos ir pasigaminu skanią ir ekonomišką vakarienę.

Dėl į maltus kopūstus įdėto kopūsto gausite labai minkštus ir sultingus kotletus, kurie jums tikrai patiks.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

–

kopūstų, 300 g;

– maltos bet kokios rūšies mėsos, 150 g;

– kiaušinio, 1 vnt;

– svogūno, 1 vnt;

– grietinės, 2 šaukštai; –

miltų, 3 šaukštai

; – druskos, pipirų, žolelių.

Gaminimo procesas

Kopūstus smulkiai ir plonai susmulkinkite

. Svogūnus supjaustykite plonais griežinėliais ir sumaišykite su kopūstais

. 5 min. kopūstus ir svogūnus užpilkite verdančiu vandeniu.

Sumaišykite kopūstus su kiaušiniu, malta mėsa, grietine, miltais, druska, pipirais ir smulkiai supjaustytais žalumynais

. Išmaišykite mišinį ir suformuokite kotletus

.

Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite kotletus

. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C ir kepkite

kotletus

apie 30 minučių.

Patarimas: kad kotletai būtų sotesni ir aromatingesni, įdėkite vidutine tarka sutarkuotos cukinijos, iš kurios išspaustos sultys. Į mišinį taip pat galite įdėti jau pakepintų grybų – tada turėsite grybų skonio kotletus.

Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos kotletus galite apibarstyti tarkuotu sūriu. Taip pat galite įdėti smulkinto česnako ir kalendros – tada kotletų nebus galima atskirti nuo visiškai mėsiško patiekalo.