Tomas L.
Vienas iš paprasčiausių skanaus obuolių pyrago receptų, kurį ruošdami nesugaišite daug laiko, o rezultatas tiesiog nuostabus.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
kiaušiniai, 3 vnt;
žiupsnelis druskos;
cukrus, 100 g;
vanilinas pagal skonį;
sviestas, 100 g;
miltai, 300 g;
kepimo milteliai, 8 g;
obuoliai, 450 g;
citrinos sultys obuolių apšlakstymui;
razinos, 80 g;
cukraus pudra.Virimo procesas
Kiaušinius išplakti su druska ir po truputį suberti cukrų ir vanilinį cukrų, plakti mikseriu iki purios masės ir tirštumo.
Ištirpinkite sviestą ir atvėsinkite, supilkite į kiaušinių masę, išmaišykite.
Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais.
Į mišinį supilkite miltus ir minkykite iki visiškai vientisos masės. Masė bus lipni ir labai tiršta.
Obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais arba trimis stambia tarka, apšlakstykite citrinos sultimis.
Į tešlą suberkite razinas ir obuolius, išminkykite.
Kepimo skardą uždenkite pergamentu, sutepkite aliejumi ir išklokite tešlą, išlyginkite.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20 – 30 minučių, viskas priklauso nuo jūsų orkaitės ypatybių.
Atvėsinkite pyragą keptuvėje. Pabarstykite cukraus pudra ir supjaustykite porcijomis.
Švelnus, minkštas, labai aromatingas ir apetitą žadinantis pyragas, kurį paruošite tik 15 minučių ir kepsite šiek tiek laiko.
