Tomas L.
Greitas ir paprastas pyragų gaminimo receptas. Viskas padaroma labai lengvai, o pyragaičiai būna purūs ir minkšti.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- bet kokios rūšies maltos mėsos, 500 g;
- kiaušinio, 1 š;
- svogūno, 1 vnt;
- druskos, prieskonių pagal skonį;
- tarkuotas sūris, 150 g;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- druskos ir pipirų;
- 250 ml pieno;
- miltai, apie 7 valgomieji šaukštai.
Kepimo procesas
Mėsytę pagardinkite kiaušiniu, druska ir prieskoniais, smulkintu svogūnu ir išminkykite, tada gerai išsukite.
Ant stalo ištieskite kelis sluoksnius maistinės plėvelės ir išdėliokite maltą mėsą. Iškočiokite stačiakampį, ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio, susukite kočėlu, suvyniokite sandarų ritinį su plėvele.
Suvyniokite vyniotinį ir įdėkite į šaldiklį 3 valandoms.
1 cm storio riekelėmis supjaustykite vyniotinį
.
Kiaušinius sumaišykite su druska ir pipirais, pienu ir miltais.
Kiekvieną suktinuką panardinkite į
tešlą
ir kepkite augaliniame aliejuje ant silpnos ugnies, kol iškeps.
Dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad pasišalintų aliejaus perteklius, ir dėkite į lėkštę.
Tai puikus patiekalas, įdarą galite pasigaminti suktinuko pavidalu ir laikyti jį šaldiklyje, kaskart dėti skirtingų produktų ir gauti naujų įdarų.
