Tomas L.
Labai skanūs įdaryti blynai iš kiaušinių omleto, paruošiami greitai ir paprastai, tačiau rezultatas visada patinka visai šeimai.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 3 vnt;
- pieno, 1 valgomasis šaukštas;
- vištienos filė, 1 vnt;
- svogūno, 1 vnt;
- grietinė, 2 šaukštai;
- majonezo, 1 valgomasis šaukštas;
- druskos, pipirų, žolelių, prieskonių;
- saldžioji paprika, 1 vnt;
- augalinis aliejus, 1 šaukštelis.
Gaminimo procesas
Kiaušinius suplakite plaktuvu su druska, pipirais ir kitais prieskoniais
. Supilkite pieną, išmaišykite.
Keptuvę patepkite augaliniu aliejumi, įkaitinkite ir iškepkite kelis didelius blynus.
Vištieną
susukite
mėsmale kartu su įprastais svogūnais arba maltinukus užpilkite smulkiai supjaustytais žaliaisiais svogūnais ir žolelėmis
.
Sumaišykite grietinę ir majonezą.
Saldžiąją papriką supjaustykite plonais šiaudeliais
. Keptuvę vėl patepkite aliejumi
. Ant kiekvieno blyno dėkite mėsos mišinio ir aptepkite grietinės ir majonezo padažu. Uždėkite po šiaudelį saldžiosios paprikos ir susukite blynus.
Kepkite juos ant mažos ugnies po dangčiu iš skirtingų pusių 10-15 minučių.
Blyneliai gaunasi labai apetitiški, sotūs, kvapnūs, tiesiog puikus užkandis.
Vietoj saldžiosios paprikos dėkite bet kokių daržovių, taip pat galite įdėti tarkuoto sūrio arba lydyto sūrio griežinėlių.
