Tomas L.
Burokėlių salotos jau seniai užkariavo pasaulį. Daugelis žino tokius patiekalus kaip „Vinegret” ir „Silkė po kailiu”. Tačiau, be šių salotų, yra ir kitų, mažiau populiarių, bet taip pat labai skanių.
Pavyzdžiui, yra šiltų burokėlių salotų receptų. Jos ypač aktualios žiemos sezonu, kai norisi daugiau karštų patiekalų.
Burokėlių salotų privalumu laikoma tai, kad jos paprastai gaminamos iš minimalaus kiekio produktų. Kiekvieną ingredientą galima įsigyti artimiausioje parduotuvėje.
Jei pageidaujama, burokėlių salotų receptą galima keisti. Į salotas įberkite smulkintų riešutų, papildomai pakepinkite cukiniją, baklažaną, papuoškite žalumynais.
Dėl tokių salotų universalumo jos derinamos su daugybe kitų patiekalų.
Papasakosime, kaip paruošti šiltas burokėlių salotas
.
Ingredientai: 1:
- Burokėliai – 6 vnt;
- svogūnas – 1 vnt;
- morkos – 1 vnt;
- marinuoti agurkai – 3 vnt;
- Pomidorų pasta – 1 valgomasis šaukštas;
- Druska – 1 šaukštelis;
- Cukrus – ⅓ šaukštelio.
Burokėlių salotų paruošimas:
Burokėlius išvirkite iki virimo, morkas ir agurkus sutarkuokite stambia tarka. Smulkiais kubeliais supjaustykite svogūnus ir
stambia tarka sutarkuokite nuvalytus burokėlius. Keptuvėje augaliniame aliejuje lengvai
pakepinkite svogūnus. Į svogūnus sudėkite morkas, pakepinkite minutę ir sudėkite burokėlius, marinuotus agurkus ir pomidorų pastą. Mišinį pasūdykite, pabarstykite cukrumi, išmaišykite ir 5-7 minutes troškinkite uždengę dangčiu.
Gaunasi labai paprastos burokėlių salotos. Šios salotos puikiai tiks prie vakarienės ar pietų, taip pat gali būti garnyras.
