Tomas L.
Silkė su konservuotais žirneliais ir korėjietiškomis morkomis, žolelėmis – tai naujas požiūris į užkandžius. Patikėkite, šis receptas tikrai patiks jums ir jūsų svečiams.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- silkės, 1 vnt;
- korėjietiškų morkų, 200 g;
- svogūno, 1 vnt;
- konservuotų žirnelių, 150 g;
- krapai ir petražolės, žaliasis svogūnas;
- augalinis aliejus ir obuolių actas, po 2 valgomuosius šaukštus;
- druskos, pipirų, aštriosios paprikos;
- garstyčių grūdeliais, 1 šaukštelis.
Gaminimo procesas
Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais
, smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus ir prieskonines žoleles ir sumaišykite su svogūnais, morkomis, prancūziškomis grūdėtomis garstyčiomis, actu, augaliniu aliejumi, aštriaisiais pipirais ir kitais prieskoniais pagal skonį.
Silkę supjaustykite filė gabaliukais ir siųskite prie daržovių, suberkite žirnelius ir išmaišykite.
Uždenkite indą dangčiu ir padėkite salotas 1 valandai į šaldytuvą, kad visi produktai gerai pasimarinuotų ir jų skoniai gerai derėtų tarpusavyje.
Aš salotų nesūdžiau, bet jums reikėtų pabandyti, o jei jūsų silkė yra per mažai sūri, geriau įberti druskos.
