Tomas L.
Gyvenu šiaurėje, todėl galite patys įsitikinti, koks pas mus klimatas. O kai amžius ne tas pats, senyvo amžiaus žmonės pradeda turėti problemų su sąnariais, suserga artritu, artroze ir kitomis ligomis.
„Gydausi” pačiu liaudiškiausiu ir skaniausiu būdu – norėdama užkirsti kelią šioms ligoms, rudenį verdu cholodetus, kuriuose yra daug naudingų medžiagų, padedančių išvengti tokių sveikatos sutrikimų.
Cholodetai padeda mūsų organizmui sušilti, suteikia naudingų medžiagų.
Kad cholodetuose būtų daug naudingo kolageno, imame kaulus:
- jautienos kumpio;
- jautienos nugarkaulio;
- jautienos nugarinę.
Rinkitės tai, kas jums tinka.
Dėl skonio jo taip pat dedame į cholodetus:
- svogūnas, 1 vnt;
- pipirų grūdelių, 7 vnt;
- druskos, 1 valgomasis šaukštas;
- morkų, 1 vnt.
Mėsą užpilkite vandeniu taip, kad jis ją apsemtų, ir įpilkite dar 1 litrą. Virkite 1 valandą, nuimkite putas, sumažinkite ugnį ir troškinkite 5 valandas.
Įdėkite svogūną lukštuose, nesmulkintas morkas, druskos ir pipirų, virkite 30 minučių.
Išimkite mėsą, atvėsinkite, supjaustykite gabaliukais ir sudėkite į indus, užpilkite sultiniu
. Dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų
. Arba viską sudėkite į maistinius maišelius, gerai uždarykite ir dėkite į šaldiklį
.
Išimkite ir atšildykite pagal poreikį.
