Tomas L.
Varškės patiekalai visada buvo ir yra vienas mėgstamiausių mano šeimos patiekalų. Todėl dažnai eksperimentuoju ir sugalvoju ką nors naujo. Noriu su jumis pasidalyti šiuo gardžiu patiekalu.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- plonos pitos, 1 vnt;
- varškės, 150 g;
- cukraus, 3 šaukštai;
- kiaušinio, 1 vnt;
- rafinuotas augalinis aliejus.
Gaminimo procesas
Varškę sumaišykite su cukrumi ir kiaušiniu, išminkykite iki vientisos masės. Pagal skonį ir norą galima įvesti vanilino.
Patarimas: geriau naudoti sausą varškę. Jei turite labai šlapios, galite ją šiek tiek nuspausti.
Paskleiskite pitą ant stalo, visą paviršių ištepkite įdaru.
Pradėkite vynioti vyniotinį: susukite iki pusės. Antrąjį suktinuką supjaustykite ir susukite. Geriau tai daryti taip, kad suktinukai nebūtų per stori.
Suktinukus supjaustykite porcijomis – turėtų gautis apie 10-12 vienetų.
Kepkite įkaitintame augaliniame aliejuje po dangčiu iš abiejų pusių, kol paruduos.
Patiekdami galite juos aplieti medumi ar uogiene arba patiekti su šokolado pasta.
