Tomas L.
Sluoksniuotoji tešla yra viena iš paklausiausių kepinių tešlų. Šiuolaikiniame pasaulyje neįsivaizduojame parduotuvių prekystalių be sluoksniuotos tešlos ir bandelių. Tačiau niekas nenori pats kepti šio patiekalo, nes šis procesas reikalauja daug darbo. Parodysime, kaip lengvai ir greitai pasigaminti sluoksniuotą tešlą.
Sluoksniuotos tešlos ingredientai:
- Miltai – 3 puodeliai;
- sviesto – 300 g;
- alaus – 1 puodelis.
Sluoksniuotos tešlos paruošimas:
Šiam receptui reikės smulkintuvo. Naudodami tokią techniką tešlos viduje esantį sviestą išlaikysime šaltą
. Į smulkintuvo indą supilkite miltų miltelius ir sudėkite ten sviestą. Iš anksto supjaustykite sviestą kubeliais
. Smulkintuvu sus
mulkinkite
produktus į trupinius. Galite tai daryti rankomis, tačiau turite dirbti kuo greičiau, kad sviestas neištirptų nuo rankų karščio
. Į gautus trupinius supilkite alaus gėrimą, toliau smulkinkite 10 minučių.
30-40 minučių tešlą nuneškite į šaltą vietą.
Kaip rezultatą gauname sluoksniuotą tešlą, iš kurios galima pagaminti daugybę kepinių. Nuo paprastų pyragų iki sausainių – ši tešla tinka viskam, nes yra universali.
