Tomas L.
Salotos paprastos, bet labai ryškaus ir sodraus skonio.
Salotoms paruošti reikės šių ingredientų:
–
vištienos kepenėlių, 300 g;
– morkų ir svogūnų, po 3 vnt.;
– marinuotų agurkų, 3 vnt.;
– konservuotų kukurūzų, 12 valgomųjų šaukštų
; – grietinės, jogurto arba majonezo pagal skonį
; – augalinio aliejaus.
Gaminimo procesas
Kepenėles išvirti pasūdytame vandenyje arba troškinti keptuvėje, pagal skonį pasūdyti ir papipirinti, supjaustyti nedideliais gabalėliais
, svogūnus supjaustyti kubeliais, morkas sutarkuoti ir troškinti augaliniame aliejuje.
Visus produktus atvėsinti ir sumaišyti su likusiais, pagal skonį pagardinti majonezu, jogurtu arba grietine
.
Patarimas: tokios salotos puikiai formuojamos sluoksniais – tereikia kepenėles, agurkus patrinti ant trintuvo ir uždėti pusę svogūnų su morkomis, o antrąją uždaryti taip pat čia pat pridedant ir virtų kiaušinių, smulkintų krapų. Kiekvienas sluoksnis ištepamas majonezu.
