Tomas L.
Pagal šį receptą gausite labai skanių ir aromatingų marinuotų agurkų.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
agurkų;
– serbentų, vyšnių, po lapą;
– estragono, šakelę
; – krapų sėklų;
– garstyčių, sėklų;
– krienų šaknies; –
pipirų grūdelių
; – lauro lapo;
– česnako
.
Sūrymui paimkite:
–
nuvalykite agurkus, nuimkite viršūnėles ir užpilkite švariu vandeniu 3 val.
Į stiklainius dugne sudėkite visus prieskonius, sudėkite agurkus, supilkite druską ir užpilkite švariu vandeniu.
Palikite stiklainius kelias dienas rauginti, uždengę stiklainius servetėlėmis
.
Nusunkite vandenį, užvirinkite ir supilkite atgal į stiklainius
.
Uždarykite sandariais plastikiniais dangteliais ir laikykite rūsyje.
Paimkite daugiau krienų šaknų, pipirų grūdelių taip pat nepagailėkite. Paimkite nedidelių agurkų, tokius greitai marinuokite, jie puikiai tinka kaip puikus ir traškus užkandis. Jų taip pat galite dėti į salotas, virti rasolniką ir gaminti įvairius padažus.
