Tomas L.
Subtilus desertas ruošiamas iš paprasčiausių produktų, o jo skonis suteikia daug malonumo.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
riebios grietinės, 450 ml;
– kondensuoto pieno, 300 g;
– sausainių, 300 g; –
lydyto sviesto, 100 g;
– greitai tirpstančios želatinos, 10 g;
– šalto vandens, 3³4 puodelių.
Gaminimo procesas
Formą išklokite pergamentu
, paimkite bet kokius sausainius pagal savo skonį ir susmulkinkite juos kočėlu arba trintuvu
. Sumaišykite trupinius su ištirpintu sviestu, suberkite juos ant formos dugno ir uždarykite. Įdėkite į šaldytuvą 40 min.
Supilkite želatiną
su
vandeniu ir palikite 10 min. išbrinkti
. Išplakite grietinę su kondensuotu pienu iki vientisos masės
. Ištirpinkite želatiną bet kokiu jums patogiu būdu ir supilkite į grietinės masę, greitai išmaišykite iki vientisos masės
.
Supilkite masę ant sausainių trupinių sluoksnio ir grąžinkite formą į šaldytuvą 3 valandoms.
Kai tortas sukietės, išimkite jį iš formos, papuoškite pagal savo skonį uogomis, vaisių gabalėliais, šokoladu ir pan. Pačią masę galite paversti šokoladine, į grietinę ir kondensuotą pieną įmaišydami kakavos – kuo riebesnė kakava, tuo šokoladiškesnis bus jūsų desertas.
