Tomas L.
Vietoj plutelės naudosime ploną pitos duoną. Rinkitės tik tokią, kuri džiovinama orkaitėje neskleis specifinio kvapo, nes tokia pita nebus labai skani ir visą pyragą tiesiog sugadinsite.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- pitos, 1 pakuotė;
- pieno, 1 litro;
- kiaušinių, 4 vnt;
- bet kokio krakmolo, 3,5 valgomojo šaukšto;
- cukraus, 200 g;
- vanilinas;
- dviguba grietinėlė, 200 g.
Paruošimo procesas
Supjaustykite pitą vienodais stačiakampiais gabalėliais ir džiovinkite 200 laipsnių orkaitėje apie 3-5 minutes, kol taps auksinės spalvos.
Kremui sumaišykite visus produktus, išskyrus grietinėlę, ir virkite grietinėlę ant silpnos ugnies nuolat maišydami, kad masė nesudegtų.
Atvėsusią grietinėlę išplakti, išplakti
grietinėlę ir dalimis supilti grietinėlę ir masę plakti iki vientisos ir purios masės.
Vieną sausą plakinį supjaustyti, likusį kremą ir suformuoti tortą, apibarstyti trupiniais ir išsiųsti į šaldytuvą nakčiai
.
Tortas, jei pasirinkote sėkmingą pitą, gaunasi labai švelnus ir minkštas, orus. Dėl skonio originalumo. Naudokite ir konservuotas vyšnias: leiskite uogoms nuspausti sultis ir išdėliokite jas ant pyragų. Taip skonis primins kitą garsų pyrago su vyšniomis receptą – „Skruzdėlynas”. Taip pat galite naudoti šaldytas uogas, sumaišytas su krakmolu.
