Tomas L.
Ingredientai:
Tešlai:
Miltai – 2 stiklinės
Kefyras arba jogurtas – 300 g
Kiaušiniai – 2 vnt.
Cukrus – 1 puodelis
Augalinis aliejus – 2 šaukštai. l.
Kakava – 2-3 šaukštai. l.
Soda – 1 šaukštelis.
Kremui:
1 variantas – grietinė
Sviestas – 200 g
grietinė – 400 g
Cukrus – 1 puodelis
2 variantas – kremas
Pienas – 400 g
Sviestas – 200 g
Kiaušiniai – 2 vnt.
Cukrus – 300 g
Miltai – 2 šaukštai. l (su skaidrėmis)
Vanilinis cukrus – 1 pakelis
Pabarstymui – sausainiai, arba šokoladas, arba riešutai
Paruošimas:
Lengvai išplakite kiaušinius, tada įpilkite augalinio aliejaus ir kefyro.
Atskirai sumaišykite miltus, cukrų, sodą ir kakavą.
Į sausą masę supilkite išplaktus kiaušinius ir gerai išmaišykite.
Tešlą supilti į riebalais išteptą formą.
Kepti 200 C 50 min.
Atvėsinkite ir supjaustykite į 3 dalis, tada aptepkite kremu, ant viršaus pabarstykite šokoladu ar riešutais.
Kremui: minkštą sviestą sumaišyti su grietine ir cukrumi, tada išplakti.
Kremui: užvirinkite pieną. Kiaušinius išplakite su cukrumi iki baltumo, tada palaipsniui plakdami suberkite miltus. Šį mišinį plona srovele supilkite į verdantį pieną, intensyviai maišydami.
Sumažinkite ugnį, įpilkite vanilės, toliau maišydami grietinėlę.
Atvėsinkite ir sudėkite minkštą sviestą. Gerai išmaišykite.
Dėti į šaldytuvą pusvalandžiui.
Mėgaukitės arbata!
