Tomas L.
Tokį pyragą galima greitai ir lengvai pagaminti bet kokiai šventei, o su receptu gali susidoroti net vaikas ir pradedantis virėjas. Paprasta pluta keptuvėje ir pagardinta grietinėlė – tai viskas, ką reikia padaryti.
Gaminimui reikės šių ingredientų:
- cukraus, 200 g;
- miltų, 380 g;
- grietinės, 200 g;
- vanilino;
- raugas, 1 šaukštelis.
Kremui paruošti reikia:
- grietinės, 600 g;
- cukraus pudros, 5 valg;
- grietinės tirštiklio, 2 pakeliai.
Paruošimo procesas
Sumaišykite grietinę su cukrumi ir vanile pagal skonį
. Persijokite miltus ir sumaišykite juos su
kepimo
milteliais, supilkite į mišinį ir užminkykite minkštą ir nelipnią tešlą.
Padalykite tešlą į 8 dalis ir kiekvieną iškočiokite pagal keptuvės dydį.
Įkaitinkite keptuvę ir ant sausos kepkite, kol taps auksinės spalvos.
Sumaišykite grietinę su vanile ir cukraus pudra, išplakite mikseriu ir kai visi ingredientai susijungs, supilkite tirštiklius. Plakite, kol taps tirštas
. Formuokite tortą gausiai aptepdami pluteles kremu.
Aptepkite torto viršų ir šonus, pabarstykite sausainių trupiniais ir kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą.
Aš tokį tortą ruošiu su kremu, o tortą formuoju, kai kremas karštas. Kol desertas stovi ant stalo ir atvėsta, pyragaičiai gerai išmirko ir po kelių valandų jį galima patiekti prie arbatos.
