Tomas L.
Greitos ir šventinės salotos 2026-ųjų Naujųjų metų išvakarėms – „Sniego paltas”, kurių negalėsite nustoti valgyti! Smakota!
Idealios salotos svečiams sutikti. Išbandykite!
Sudedamosios dalys: – Sniego gniūžtė, – Sniego gniūžtė, – Sniego gniūžtė, – Sniego gniūžtė, – Sniego gniūžtė:
- Bulvės 3 vnt., 300 g
- Nedidelis sūdytas upėtakis 300 g
- Žibuoklės 1 vnt., 150 g
- Jabluko 1 vnt., 200 g
- Kiaušiniai 5 vnt.
- Stirnienos lydiniai 2 vnt., 150 g
- Majonezas 120 g
Cibulių marinatas:
- Druska 0,5 šaukštelio druskos
- Cukraus 1 valgomasis šaukštas.
- Ocet 9% 1 valgomasis šaukštas.
- Šalto vandens
Paruošimas:
Juodąjį kopūstą supjaustykite plonais ketvirčiais. Perkelkite į dubenį. Įberkite 0,5 arbatinio šaukštelio druskos, vieną valgomąjį šaukštą cukraus ir vieną valgomąjį šaukštą 9% acetono. Užpilkite šaltu vandeniu, kad apsemtų zebulą. Palikite marinuotis 10 minučių.
Suberkite salotas. Salotas patepkite majonezu. Virtas bulves (3 vnt.) sutarkuokite stambia tarka tiesiai į dubenį ir paskleiskite į lygų rutulį. Aptepkite majonezu, užberkite pagardų.
Nedidelį sūdytą upėtakį, supjaustytą griežinėliais, paskleiskite ant bulvių. Krevetes pertrinkite per sietelį ir sudėkite į kitą rutulį.
Du vidutinio dydžio obuolius arba vieną didelį obuolį supjaustykite į 4 dalis. Išimkite šerdį. Obuolį sutarkuokite stambia tarka. Tolygiai paskleiskite. Majonezas.
Kiaušinius padalyti į baltymus ir trynius. Baltymus palikti nuošalyje. Trynius sutarkuokite ant vidutinės tarkavimo tarkos tiesiai į salotinę. Tolygiai paskirstyti. Užtepkite majonezo.
Du gerus išlydytus sūrelius įdėkite į šaldiklį dvejiems metams ir užtepkite ant vidutinio dydžio tartos, iš abiejų pusių patepdami alyvuogėmis – taip gaminti lengviau. Majonezo kamuoliukas.
Kompoziciją pabaigti bilkiu, tarkuotu ant didelio pyrago. Pidrivnivimu. Salotos nespaudžiamos, jos dar drėgnos.
Tai viskas. Paruoškite salotas „Sniego pusnys” – jos labai skanios!
