Tomas L.
Tokios bandelės buvo parduodamos visur ir kainavo kelias kapeikas. Tačiau visi jas mėgo, todėl šiandien jos prisimenamos su nostalgija. Pateikiame vaikystės skonio receptą.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
sausų mielių, 1 pakelis;
– trynių, 4 vnt;
– pieno, 250 ml; –
miltų, 600 g;
– cukraus, 100 g; –
žiupsnelio druskos, vanilino pagal skonį.
Tepimui suplakite pieną ir trynius
.
Paruošimo procesas
Pienas turi būti šiltas. Jame ištirpinti mieles, porą šaukštų cukraus ir miltus. Palikite 15 minučių.
miltus persijokite ir sumaišykite su opara. tešla turi išeiti minkšta, elastinga ir nelipni
. tešlą uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje, kol kelis kartus pakils.
kepimo skardą
patepkite augaliniu aliejumi
suformuokite bandeles ir sudėkite į skardą, palikite 20 minučių. aptepkite
jas su pienu išplaktu tryniu ir kepkite apie 25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
Patarimas: remdamiesi šia paprastų bandelių tešla, prieš siųsdami į orkaitę, galite gaminti su bet kokiu įdaru arba tiesiog apibarstyti aguonomis ar sezamo sėklomis.
