Tomas L.
Paprastas ir skanus patiekalas kiekvienai dienai! Švelnūs kotletai ir aromatingos bulvės su auksine plutele – viskas paruošiama greitai ir be nereikalingo vargo.
Sudedamosios dalys:
- Mišrus faršas: jautiena, kalakutiena, šiek tiek kiauliena
- Svogūnas – pagal skonį
- Druska, pipirai, prieskoniai
- Ryžiai – lengvai virkite (5 minutes)
Paruošimas:
- Maltą mėsą sumaišykite su smulkintais svogūnais, prieskoniais ir virtais ryžiais.
- Suformuokite kukulius ir sudėkite į keptuvę arba keptuvę su aukštais kraštais.
Padažas:
- Pomidorai (galima naudoti šaldytus)
- Grietinė – šiek tiek
- Adžika – pagal skonį
Susmulkinkite pomidorus, įdėkite grietinės ir adžikos. Užpilkite ant kotletų ir troškinkite, kol iškeps (orkaitėje arba ant viryklės).
Kaimiško stiliaus bulvės
Sudedamosios dalys:
- Bulvė
- Augalinis aliejus
- Sausi prieskoniai (tiks ir sausa adžika)
Paruošimas:
- Bulves supjaustykite skiltelėmis ir sudėkite į kepimo indą.
- Įpilkite aliejaus ir prieskonių, išmaišykite.
- Uždenkite kepimo formą folija arba dangčiu ir kepkite 200 °C temperatūros orkaitėje 25–30 minučių.
- Tada nuimkite foliją, išmaišykite ir kepkite dar 25–30 minučių, kol gražiai apskrus.
Patarimas:
Be folijos bulvės gali išeiti sausos, bet su folija jos bus minkštos viduje ir traškios išorėje!
