Tomas L.
Kepti grybai česnakiniame padaže – labai skanus užkandis, puikiai papildysiantis jūsų šventinį stalą. Iš esmės gaminti labai paprasta ir šį patiekalą galite gaminti nuolat.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
- grybų, 150 g;
- augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas;
- balzaminio padažo, 3 valgomieji šaukštai;
- sojų padažo, 2 valgomųjų šaukštų;
- česnako, 3 skiltelės;
- šviežių čiobrelių, pusė šaukštelio;
- druskos, pipirų.
Kepimo procesas
Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
Nuplaukite ir nusausinkite grybus ir sudėkite juos į augaliniu aliejumi pateptą kepimo skardą.
Dabar apšlakstykite grybus sojų padažu, balzaminiu padažu, pabarstykite smulkiai supjaustytais čiobreliais, česnakais, pipirais ir druska pagal skonį.
Viską sumaišykite ir kepkite apie 20 min. Retkarčiais grybus pamaišykite, kad jie tolygiai iškeptų.
Imkite mažus grybus ir jų nereikia pjaustyti, vidutinius supjaustykite į 2 dalis, o didelius – į gabalėlius.
Patiekite apibarstę smulkintais žalumynais
.
