Sodas ir daržas
Labai įdomus ir neįprastas – labai paprastas Pekino kopūstų meduje ir sojų padaže receptas. Gaunasi labai originalus patiekalas, kuris derinamas su įvairiais užkandžiais ir garnyrais.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Reikės: Pekino kopūstų, 1 vnt;
- augalinio aliejaus, 2 valg;
- medaus, 1 šaukštelis;
- sojų padažo, 2 šaukštai;
- pipirų, ketvirtis šaukštelio.
Gaminimo procesas
Nuo kopūsto pašalinkite viršutinius lapus ir suverkite jį ant iešmelių: iešmelius įverkite maždaug 3 cm atstumu vienas nuo kito.
Aštriu peiliu supjaustykite kopūstą taip, kad kiekvienas „kepsnys” būtų ant iešmelio – gabalėlio storis bus apie 3 cm.
Kopūstus ant iešmelių sudėkite ant
pergamentu išklotos
kepimo
skardos ir patepkite ją augaliniu aliejumi
. Sumaišykite sojų padažą, medų ir augalinį aliejų, pipirus, taip pat galite įberti daržovių prieskonių.
Silikoniniu šepetėliu šiuo padažu aptepkite kopūstus
. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.
Patiekdami galite užpilti padažu arba pasigaminti pikantišką padažą iš grietinės, krapų ir česnakų arba minkšto sūrio su prieskoniais.
Esu Tomas L., nuolatinių tekstų bei straipsnių autorius, kuris semiasi įkvėpimo iš kasdienės gyvenimo patirties ir įvairiausių srities temų. Mano rašymo stilius – šiltas, nuoširdus ir nenutrūktai skatinantis galvoti bei mokytis naujo. Tikiuosi, kad Jums patinka mano publikuojami straipsniai ir galėsime Jums jų pasiūlyti vis daugiau. Svarbuzinoti.lt – Vyr. redaktorius Tomas.