Tomas L.
Šis paprastas sūrio pyragas patiks visiems, turintiems smaližius. Geras dalykas yra tai, kad jį gali paruošti absoliučiai kiekvienas pradedantysis.
Jei taip pat mėgstate sūrio pyragą, būtinai išbandykite šį paprastą puikaus pyrago receptą. Tai taip paprasta, kad jį gali paruošti bet kas, net ir visiškai pradedantysis . Taigi, jei nežinote, ką gaminti prie sekmadienio kavos, išbandykite šį pyragą. Visa jūsų šeima bus patenkinta ir neliks jokių likučių.
Ko tau prireiks
Korpusas
- 600 g kvietinių miltų
- 250 g cukraus pudros
- 250 g sviesto
- 2 kiaušiniai
- 1 maišelis kepimo miltelių
- žiupsnelis druskos
Užpildymas
- 750 g kreminio sūrio
- 600 ml pieno
- 2 kiaušiniai
- 4 kiaušinių tryniai
- 200 g cukraus
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- pusės citrinos sulčių
- 350 ml aliejaus
- 2 maišeliai vanilinio pudingo
Meringues
- 4 kiaušinių baltymai
- 150 g cukraus pudros
Tai tikrai paprasta
Miltus ir kepimo miltelius persijokite į didelį dubenį. Įpilkite druskos, cukraus pudros, kiaušinių ir sviesto. Iš šių ingredientų padarykite tešlą ir palikite 15 minučių . Tuo tarpu paruoškite įdarą ir meringue ingredientus. Po maždaug 15 minučių tešlą iškočiokite į stačiakampį lakštą ir perkelkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
4 trynius ir 2 kiaušinius išplakti su 200 g cukraus. Tada supilkite vanilinį cukrų, aliejų, kreminį sūrį, kremo miltelius, pieną ir iš pusės citrinos išspaustas sultis. Įdarą supilkite ant tešlos kepimo skardoje ir maždaug pusvalandžiui pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kiaušinių baltymus išplakti su cukraus pudra iki standžių putų.
Ir viskas
Po 30 minučių išimkite skardą iš orkaitės ir sūrio įdarą užpilkite sniegu. Įdėkite padėklą į orkaitę dar maždaug 10 minučių. Iškepus leiskite šiam pyragui visiškai atvėsti . Šis pyragas ne tik puikiai atrodo, bet ir yra visiškai tobulas. Tai paprastas receptas, kurį tikrai verta išbandyti. Linkime gero apetito!
