Tomas L.
Jei norite tinkamos vakarienės ir tuo pačiu nebijote paragauti užsienio virtuvės patiekalų, tuomet turite puikią progą paragauti šių skanių vištienos suktinukų su įdaru.
Užsiradote apetitą tikrai originaliai vakarienei ar užkandžiui ir nežinote, kas tai galėtų būti? Galbūt jus sudomins šie vištienos suktinukai su skaniu grybų, sūrio ir grietinės įdaru. Žinoma, galite juos naudoti įvairiems tikslams, nesvarbu, ar tai yra jūsų artimųjų ar lankytojų pramogos . Jei planuojate kino vakarą su draugais, šio užkandžio jokiu būdu neturėtų trūkti. Paruošimas yra gana paprastas ir neužims daug laiko.
Ingredientai, kurių jums reikės ruošiant:
- Vištienos krūtinėlė – 4 vnt
- Grybai – 200 g
- Tarkuotas sūris – 4 šaukštai
- Svogūnai – 1 vidutinis gabalas
- Augalinis aliejus – 100 ml
- Grietinė – 200 g
- Česnakai – 5 gvazdikėliai
- Švieži susmulkinti krapai – 2 šaukštai
- Druska – pagal skonį
- Malti juodieji pipirai – pagal skonį
Vištienos krūtinėles paglostykite ir iš abiejų pusių pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Jei norite, galite naudoti kitus jums patinkančius prieskonius, tai visiškai priklauso nuo jūsų. Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir palaukite, kol jis pakankamai įkais . Grybus apdorokite kaip įpratę ir supjaustykite mažesniais gabalėliais. Svogūną nulupkite ir taip pat supjaustykite kuo mažesniais gabalėliais.
Pakankamai įkaitinus augalinį aliejų, supilkite ant jo grybų ir svogūnų mišinį ir retkarčiais pamaišydami leiskite kepti. Proceso metu pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais . Susmulkintus vištienos krūtinėlės gabalėlius paskleiskite ant stalviršio ir aptepkite keptu įdaru. Sutarkuokite kietąjį sūrį ir pabarstykite juo įdarą.
Tada visas krūtis susukite į ritinį ir, kad įsitikintumėte, suriškite virtuviniu siūlu. Keptuvėje dar kartą įkaitinkite augalinį aliejų ir dvi minutes apkepkite suktinukus iš visų pusių. Tada suktinukus dedame į gilią keptuvę, supilame į juos grietinę, įspaudžiame česnaką , suberiame smulkintus krapus ir viską verdame po dangčiu ant silpnos ugnies apie 15 – 20 min. Tada baigsite ir galėsite patiekti suktinukus, mėgaukitės!
