Vienas iš paprasčiausių, pigiausių ir skaniausių patiekalų su bulvėmis ir malta mėsa.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- bulvės, 4 vnt;
- bet kokia malta mėsa, 400 g;
- svogūnas, 1 vnt;
- grietinė, 2 šaukštai;
- druska, pipirai, prieskoniai, žolelės.
Virimo procesas
Svogūną sumalkite smulkia tarka arba trintuvu.
Svogūną sumaišykite su malta mėsa, druska, pipirais ir pagal skonį įberkite įvairių prieskonių. Šviežios žolelės taip pat nepakenktų.
Bulves sutarkuokite stambia tarka ir išspauskite šiek tiek skysčio perteklių, įberkite druskos, pipirų ir sumaišykite su grietine.
Iš faršo formuojame kotletus ir dedame į kepimo indą, tarp jų dedame bulves. Bulves paskirstykite tolygiai, kad visi kotletai gerai pasidengtų.
Skardą uždenkite folija ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių.
Nuimkite foliją ir kepkite dar 10 minučių.
Patarimas : kad būtų dar skaniau, sūrį galite sutarkuoti, sumaišyti su žolelėmis ir prieskoniais, pabarstyti indą jau nuėmus foliją ir dėti, kad baigtų kepti.Patiekite su įvairiais padažais iš grietinės su česnaku, garstyčiomis, adžika ir kečupu, šviežių daržovių salotomis arba su orkaitėje ar grilyje keptomis daržovėmis ir šviežiomis žolelėmis.
