„Kiekvieną kartą, kai namuose turiu bulvių, aš nešauju galimybę pagaminti šį receptą… Tik 3 ingredientai ir toks skanus patiekalas.

Šis greitas ir paprastas sūrių bulvių receptas puikiai tinka tiems laikams, kai norite pagaminti ką nors skanaus iš kelių ingredientų.
Štai kaip jį paruošti žingsnis po žingsnio:

Reikalingi ingredientai (vienai didelei porcijai, kurią galima reguliuoti priklausomai nuo to, kiek porcijų norite):
1 didelė bulvė, virta – Virtos bulvės bus košės pagrindas, suteikiančios tekstūros ir skonio.
1 valgomasis šaukštas lydyto sviesto – kad suteiktų skonį ir kad tyrelė būtų kreminė.
2 šaukštai miltų – kad surištų ingredientus ir gautųsi tankesnė tekstūra.
Druska pagal skonį – bulvių tešlai pagardinti.
100 g tarkuoto sūrio – sūris suteiks skonio ir lengvos tirpios tekstūros.

Paruošimas:

1. Bulvių paruošimas: išvirę bulves (jei norite, galite išvirti visas arba supjaustyti kubeliais), gerai sutrinkite, kol taps vientisa tyrė. Įsitikinkite, kad bulvių košėje nėra didelių bulvių gabalėlių.
2. Tešlos ruošimas: Į tyrę supilkite ištirpintą sviestą ir miltus, tada įberkite druskos pagal skonį. Visus ingredientus gerai išmaišykite, kol gausite minkštą, bet tvirtą tešlą. Jei tešla atrodo per minkšta, galite įdėti šiek tiek miltų.
4. Sūrio maišelio formavimas: Paruoškite maistinės plėvelės gabalėlį sutepdami jį trupučiu aliejaus arba sviesto. Bulvių košę dėkite ant maistinės plėvelės ir delnu išlyginkite, kad susidarytų stačiakampio arba kvadrato forma. Į bulvių tešlos centrą dėkite tarkuotą sūrį. Tada pakelkite plėvelės kraštus ir apvyniokite tyrę, aptraukdami sūrį į vidų, suformuodami kvadratą ar kubą.
6. Kepimas: Gilioje keptuvėje įkaitinkite pakankamai aliejaus. Įdėkite bulvių maišelį į įkaitintą aliejų ir kepkite ant vidutinės ugnies, apversdami jas iš visų pusių, kol išorė taps auksinė ir traški.
7. Patiekimas: Kai maišelis apskrus iš abiejų pusių, išimkite iš aliejaus ir leiskite šiek tiek atvėsti ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Supjaustykite ir patiekite karštą kaip užkandį arba pagrindinį patiekalą su salotomis.

Šis receptas yra labai paprastas, bet neįtikėtinai skanus. Virtos bulvės ir sūris puikiai dera ir sukuria skanų ir sotų patiekalą!